הכל על אוזני המן

מה יש בהם במשולשים האלה, לא יודעת, גם לא כל כך אוהבת אבל בכל זאת חג ולקנות אוזני המן נראה לי חבל, לא צריך להיות מסובך כל כך לעשות, או כך לפחות נראה לי. בעלי היה מעדיף שאקנה ואחסוך את כל כאב הראש... אבל אני בשלי נחושה בדעתי לנסות משהו חדש.
למרות חוסר בזמן השבוע, החלטתי להכין בשעות הקטנות של הלילה - אוזני המן.

יש המון וריאציות של בצק לאוזני המן, פריך יותר,שמנוני יותר או פחות, סוגי מילויים למכביר, אבל הנה כמה רעיונות שונים לקישוט ושידרוג אוזני המן שאפשר לשלב עם כל מתכון מוכר ואהוב.

לאוהבי השוקלד כמוני - אוזני המן עם הרבה שוקלד

נראה לי רעיון יפה וטעים לטבול את התחתית בשוקלד ולזלף גם קצת שוקלד מעל עם קרמל ושבבי קוקוס - גאוני
את המתכון המלא ניתן למצוא כאן

ttp://www.kitchen-tested.com/2012/02/23/girl-scout-samoa-hamantaschen/



אוזני המן זברה, שכבר סיפרתי עלהן בפוסט הקודם

רעיון של בצק לבן ושחור מעורבבים יחד עם איזה מילוי שרוצים, אני כמובן בחרתי בשוקלד :-)

מתכון נוסף שנתקלתי בו ואהבתי את רעיון שינוי הצורה - אוזני המן בצורה לב

שוב, אפשר ליישם עם כל מתכון מוכר ורק לשפר את המראה של האוזן המן 

http://whatjewwannaeat.com/heart-shaped-cherry-white-chocolate-hamantaschen/


רעיון אחר חביב, אוזן המן על מקל, גאוני לא?  כבר עשינו עוגיות פרח ולב על מקל אז למה לא אוזן המן



כל מה שצריך זה מתכון לעוגיות חמאה רגילות
לרדד את הבצק ולקרוץ משולשים, אחר כך לקרוץ החוצה את המשולש הפנימי
לשים שיפוד או מקל סוכריות בבצק ולאפות
בעזרת שוקלד ממוס או בצק סוכר ממלאים את החור לאחר האפיה
כל הפרטים וההוראות באתר הזה

http://www.cookkosher.com/index.php?option=com_zoo&task=item&item_id=326&Itemid=8


באותו אופן אפשר גם להכין עוגיות בצורת מסכה ולקשט עם רויאל איסנג, שוקלד מומס, סוכריות וכד'

http://www.joyofkosher.com/2013/01/mask-cake-pop-tutorial/

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWqpjs_HbMmiBe5D5XFP5z_2QSLwryIA6ZRffH_nDMpiek6AjHp8-kPN1thar9e_eqf9Y0cx0qO-6z6U2S2FN5V40QbO2-9EfFOUl0Cvyvuh1GsIukwkNCSeZKiR27ZoGMpeKe0w_py8zz/s400/IMG_4106.jpg


נראה לי שרעיונות לא חסר עכשיו רק צריך להתחיל לבצע....
אפיה מהנה ומתוקה !